Мы часто слышим этот слоган, призывающий потреблять не менее 5 фруктов и овощей в день. Недавнее исследование еще раз продемонстрировало важность этой рекомендации. Она подчеркивает роль регулярного употребления этих продуктов в уменьшении развития диабета.
Фрукты и овощи: союзники нашего здоровья
Они являются источниками витаминов, они содержат минералы и волокна, обладают антиоксидантными свойствами …
Короче говоря, помимо их вкусных качеств для наших вкусовых рецепторов, фрукты и овощи — идеальные партнеры для нашего здоровья. Их свойства защищает от таких заболеваний, как рак и расстройства сердечно-сосудистые системы уже упоминались в нескольких результатах исследование. Но знаете ли вы, что они также играют важную роль в снижение риска развития диабета тип 2? Да, недавние исследования показали это. А ежедневное употребление этих продуктов помогает предотвратить эту патологию характеризуется высоким уровнем сахара в крови.
Влияние повышенного потребления на профилактику диабета: что говорят исследователи
Исследование, демонстрирующее роль опубликовано высокое потребление фруктов и овощей для профилактики диабета в журнале BMJ в июле 2020 года. Проведена группой Европейские исследователи. Их исследование было основано на Association Review между уровнем витамина С и каротиноидов в крови (пигменты, придающие цвет фруктам и овощам). Это исследование было проведено у 9 754 взрослых с диабетом 2 типа по сравнению с группа из 13 662 здоровых взрослых из 8 европейских стран.
Результаты исследования показали, что высокий уровень витамина С в крови, каротиноидов и их комбинация в сочетании с составной оценкой биомаркера приводит к более низкому риск развития диабета 2 типа. «По сравнению с людьми, у которых наименьший общий балл биомаркера, риск был снижен на 50% у людей, которые попали в 20% лучших численность населения. Риск для тех, у кого результат находится между этими двумя крайностями, был средний уровень », — подчеркивают эти исследователи.
Влияние нашей диеты на предотвращение сахарный диабет: необходимое ежедневное потребление фруктов и овощей
Исследователи установили, что увеличение количества фруктов и овощей в нашем рационе на 66 граммов в день снижает риск развития диабета 2 типа на 25%. «Наши результаты показывают, что есть больше фруктов и овощей обратно пропорционально связано с заболеваемостью диабетом 2 типа, независимо от того, превышает ли это увеличение потребления пяти фруктов и овощей в день », — объясняют они. Они пришли к выводу, что: «с точки зрения общественного здравоохранения это означает, что потребление даже умеренно увеличенного количества фруктов и овощей среди людей, потребляющих в небольших количествах, может помочь предотвратить диабет 2 типа».